Regenereeroven Retherma 6×1/1GN, borden 6x met diameter van 270-320mm of 12 x diameter 200-260mm, afm 550x845x822mm, 230V

5.999,00 Excl. BTW

De Retherma Regenereerovens van Moduline uit de Witech selectie zijn met name geschikt voor de afdelingen en huiskamers bij onze klanten in de zorg. Voorzien van elektronischebesturing, zeer gebruiksvriendelijk, zelfs voor minder geschoold personeel te bedienen. Deze modellen hebben een aansluitvermogen van 3.45kW (230) en zijn dus overal in te zetten . Naast de basisfunctie van deze ovens kunt u er ook nog een cake mee bakken want het temperatuur bereik is van +3 tot 160 graden Celcius.

afmetingen 550x845x822mm

capaciteit 6×1/1GN DIEP, borden 6x met diameter van 270-320mm ( praktisch max 310mm) of 12 x diameter 200-260mm

afstand geleiders 64mm

Tegen meerprijs leverbaar met o.a.; onderstel (open, geslotel of met deuren), kerntemperatuurvoeler (1 punts, meerdere punten of dunne naald), USB opslag poort voor  HACCP, externe handdcouche, luchtcondensatiekap, rechtsdraaiende deur, watertank, in delen te openen binnendeur (evt in combinatie met deurslot),  inbouwschuifset, stapelkit, muurbeugels. Bij inbouwen zonder condensatiekap moet het mogelijk zijn dat aan de achterzijde de veiligheidsklep zonder hinder bevochtigde lucht af kan blazen. De regenereerovens dienen altijd voorzien te worden van onthard water bij voorkeur voorzien van een BWT filter.

 

 

 

 

 

 

Artikelnummer: GRE106E Categorie:

CONSTRUCTION FEATURES

Tightness chamber with radiused corners
Total thermic insulation with rock or glass wool
Long lasting front seals made up of food grade of high heat resistance
Removable side racks to facilitate cleaning
Internal drain for easy cleaning
Ventilated heating provided by high efficiency protected heating element

Snap-shut door
Adjustable feet
Easy access to facilitate maintenance and repair
Double low-emission glass door with internal
ventilation
Condensation drip tray under the door and connected to the oven drainage system

FUNCTIONAL FEATURES

• Electronic control panel with digital display with LCD touch-screen display (E)
• Simplified, user-friendly controls
• Periodic reversal of direction of rotation of the fan for better air distribution
• Automatic stopping of fans when the door is opened
• End-of-cycle buzzer
• Chamber with safety thermostat
• Operating temperature 30°C ÷ 160°C
• The regeneration program can be divided into different phases
• Self-diagnosis system
• MultiLevel function: Combi is able to manage different dishes with different cooking times or temperatures (only for E version)
• IdealWarm function: the intelligent temperature decrease in the cavity at the end of the cooking cycle allows perfect warm holding
• Climachef system
• PadLock: key lock system with password
• ProTime system allows you to set the date and the time you want the oven to preheat or start working
• Glazed door plus lighting
• Removable GN2/3 tray racks

 

 

Gewicht 90 kg
Afmetingen 550 × 845 × 822 cm
Merk

Witech Retherma Moduline

Vermogen

3.45kW 230V

downloads

UserManual_Witech_Retherma_Regenereerovens

Onderdelentekening

Maten