HACCP Concept

Het nieuwe HACCP Concept van Witech.

Met 8 prducten en eventueel een combisteamer reiniger kunt u voldoen aan de Haccp eisen voor het reinigen, desinfecteren en beschermen voor al uw grootkeukenapparatuur en oppervlakken.

Hoe werkt het?

Stuur een mail met uw verzoek naar verkoop@stn.witech.nl, u ontvangt een inventarisatielijst. Stuur dit ingevulde formulier fer pax (0317-617990) of mail retour en u ontvangst alle documenten voor het complete hygiëneplan op maat bij uw eerste bestelling van het startpakket.

Het hygiëneplan bestaat uit:

– voorschriften voor de persoonlijke hygiëne
– voorschriften voor al uw apparatuur en meubelen conform uw inventarisatielijst
– reinigingsplan, hoe vaak moet wat en hoe met welk product behandeld worden
– uitgebreide productomschrijving van de Witech middelen
– controlelijsten