Vrieswerkbanken Witech
Deze Witech koel- en vrieswerkbanken zijn met vele variaties naar wens samen te stellen, de meest verkochte variaties staan hier vermeld met een romphoogte van 670mm. Daarnaast zijn er ook romphoogtes leverbaar van 710 en 760mm.
Deze professionele werkbanken zijn allen ontwikkeld voor professioneel gebruik en geschikt voor klimaat klasse 5. Door de toepassing van een geforceerde (geventileerde) koeling met lamellenverdamper (groter oppervlak voor warmteoverdracht) beschikken ze over een hoog koelvermogen om snel uw producten op de gewenste temperatuur te brengen onder de extreme omstandigheden van klimaat klasse 5.
Klimaatklasse 4 = +30ºC en een relatieve luchtvochtigheid van 55%
Klimaatklasse 5 = +40ºC en een relatieve luchtvochtigheid van 40%
Door het benodigde koelvermogen wordt er ook snel lucht verplaatst waardoor producten kunnen uitdrogen, deze dienen dan ook altijd te worden afgedekt en verpakkingen te zijn gesloten. Daardoor voorkomt u ook schade aan de verdamper als gevolg van zuren. In onze premium line worden overigens rvs verdampers toegepast voor een nog hogere bescherming en levensduur.
Constructie;
De nieuwe Witech Gastronorm koel- en vrieswerkbanken , in- en uitwendig r.v.s. 304, finish Scotch-Brite satin. Degelijke no-nonsense constructie, inwendig voorzien van afgeronde hoeken voor gemakkelijke reiniging, hoogwaardige isolatie voor een laag energieverbruik. (Isolatie body 60mm dik, deuren 50mm dik. ) Voorzien van r.v.s. deuren en/of laden, met handgrepen over de volledige breedte, afneembare magneetrubbers en zeer degelijke, nastelbare scharnieren en zelfsluitende scharnieren tussen 0-95°. Achterwand voorzien van een r.v.s. plenum voor een gelijkmatige verdeling van de koellucht over de secties. Koelunit: De werkbank wordt gekoeld d.m.v. een zgn. monoblock-koelunit voorzien van heet-gasontdooing, herverdamping van het lekwater en een afneembaar stof/vetfilter op de condensor. Electronische regelaar met digitale temperatuur aanduiding, alsmede visuele- en acoustische alarmfuncties.
Toegepast ECO koelgas R290.
