Warmhoudkast met 3 lades 1×1/1GN Gastronorm breed, Individuele regeling per lade. afm mm: 705x680x835 (bxdxh)

6.900,00 Excl. BTW

Serveer je recepten op tafel op het moment dat je ze nodig hebt en je kunt er zeker van zijn dat ze smaken en eruitzien alsof ze net gekookt zijn. Niets wordt aan het toeval overgelaten, waardoor smaak, consistentie en uitstraling worden gegarandeerd, hetzelfde als een zojuist bereid gerecht. Statische warmhoudapparatuur, gekenmerkt door een laag energieverbruik, garandeert maximale efficiëntie en absolute kwaliteit van gepresenteerd voedsel. Gelijkmatige en stabiele temperaturen, grondig gekalibreerd om zacht te zijn voor het voedsel, met behoud van smaken en geuren. Houdt de vochtigheid in het voedsel vast, zonder het uit te drogen, in tegenstelling tot geventileerde bewaarsystemen.

Artikelnummer: 54820023 Categorie:

Artikelnummer: 548.20.023 54820023

CONSTRUCTIE

• Volledig gelaste kookruimte met af geronde hoeken uit RVS 304
• Laden rails uit RVS 304 18/10
• Volledig thermisch geïsoleerd met dikte van 35mm
• Hoog temperatuur bestendige (laden) dichting
• Statische verhitting van de kookruimte m.b.v. laag temperatuur verwarmings-kabel
• Laterale handgrepen voor het manueel transport
• Geintegreerde ergonomische ladegreep met magnetische sluiting

FUNCTIONELE UITRUSTING
• Bedieningspaneel met elektronische regeling van de temperatuur
• Bedrijfstemperatuur 30°C – 120°C
• Twee instelbare schuiven om de vochtigheid te regelen, één op de lade en één op
het achterpaneel
• Voorziening om gestapeld te worden
• Veiligheidsthermostaat kamer

STANDAARD UITRUSTING
• Uitneembare ladenhouders voor GN 1/1 pannen, zonder GN schalen

Externe afmetingen (L x P x H) – mm 705x680x835
Aantal GN schalen
3 GN 1/1 (150h)
Vermogen
[kW] 1
Nominale spanning
AC 230V 50 Hz
Nominale spanning
[Vac] 230
Opgenomen totaal
vermoge [Kw] 2.1kW

Temperatuur bereik [°C] 30÷120
Aantal GN schalen
(hartafstand) [mm] 3 GN 1/1 (70)
Maximum schalen
hoogte [mm] 150 (h)
Maximum lading
product [kg] 18
Netto gewicht
[kg] 100

Gewicht 100 kg
Artikelnummer:

54820023

Vermogen

2.1kW

Type

WH-ML23B

Downloads

  Manual WH-ML_im_um_202206